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1.3 生物活性成分藜麦含有丰富的皂苷、固醇类以及多酚类活性成分,能够预防治疗疾病,对于维持人类的身体健康具有十分重要的应用价值。皂苷苦涩的口感对于藜麦的食用会产生负面影响,在藜麦食用之前都会被去除。
中国消费者报沈阳讯记者王文郁)基层市场监管所工作在一线、与个体工商户面对面、对个体工商户最了解、实施帮扶服务最直接,辽宁省市场监管局依据其功能特点积极发挥职能队伍优势,依托全省基层市场监管所在全国率先
食品在加工、运输、储存等过程中有可能带入有害物质,如兽药残留、重金属残留、农药残留、致病菌等,对食品质量安全造成威胁,因此有必要探索准确、高效、灵敏、经济的检测方法以保障消费者的食品安全。传统的食品安
在到林雪平之前,皮尔在电话中告诉我,我抵达林雪平的当天下午,他要参加聚会,庆祝一位朋友的结婚,问我是否愿意参加。我满口答应。我自然不愿意放过这种与瑞典年轻人接触的好机会,了解风情,也是了解人。瑞典的闹
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最近,葡萄牙食品和兽医总局(DGAV)紧急认可了Belchim公司生产的杀虫剂Teppeki(活性成分:氟啶虫酰胺)用于防治非洲柑橘虱子。据官方消息,这一紧急授权的目的是为了加强植物检疫保护措施,防止
乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料,经化料、水合、杀菌,接种发酵剂所得发酵基料,按照一定比例混入水、食品添加剂甜味剂、酸味剂、稳定剂)调配后制得的饮料。乳酸菌饮料作为健康饮品以其独特的风味和优质的保健功
1963年,俞福惠等发现二氢查尔酮及其衍生物可作为甜味剂,并从柑橘黄烷酮中提取了柚皮苷二氢查尔酮NariNgiNDC)等。二氢查尔酮的甜味持续时间长,口感清爽,甜度高,热量低,安全无毒,能有效的屏蔽苦
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