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微生物污染是导致食品腐败变质的重要因素，食品中微生物的种类、数量和性质可直接影响人体健康，因此对于食品中微生物指标的检验要求越来越高，无菌操作技术是食品微生物检验结果准确、可靠的重要保障。食品中微生物

生物炼制是以生物质为原料，通过物理、化学或生物手段，获得生物基燃料、材料或化学品的过程。木质纤维是一种储量丰富且可再生的生物质资源，主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。典型的木质纤维生物炼制过程是先将

3、不同料液比对石榴皮总黄酮提取率的影响从图3中可以看出，当料液比为1∶10时，会理石榴皮中黄酮类化合物的提取率非常低，其原因可能是提取液与石榴皮粉接触不充分，导致比色管壁上粘连着很多石榴皮粉无法与乙

产品：GBW10305 绿茶高山茶）成分分析标准物质——源于革命老区信阳毛尖核心产区，精准赋能茶叶品质管控一、产品核心定位1.地理标志背书：精选大别山北麓信阳毛尖发源地）高山茶

2、菊粉添加量对蛋白凝胶蒸煮得率的影响由图2可知，蛋白凝胶的蒸煮得率随着菊粉添加量的增加，呈先上升后下降趋势，在2.5％时达到最大值，为81.84％。可能是在均质及加热过程中，在水的作用下，菊粉充分溶

3、不同料液比对石榴皮总黄酮提取率的影响从图3中可以看出，当料液比为1∶10时，会理石榴皮中黄酮类化合物的提取率非常低，其原因可能是提取液与石榴皮粉接触不充分，导致比色管壁上粘连着很多石榴皮粉无法与乙

中国消费者报银川讯刘伟记者徐文智）2021年全国食品安全宣传周已启动。为了让消费者零距离现场感受和了解食品生产经营过程管理情况，6月10日下午，宁夏回族自治区银川市消费者协会联合银川市市场监管局组织消

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建立了9种亚硝胺类化合物NDMA，NMEA，NDEA，NDPA，NDBA，NPiP，NPyr，NMor，NDphA）SPE-UPLC-MS的检测方法。优化了流动相、离子源、萃取柱、样品保存条件、样品保

泡菜是浸泡于食盐含量为2％～8％的卤水中，依靠蔬菜自身携带乳酸菌厌氧发酵而成的一类发酵蔬菜制品的总称，目前用于泡菜制作的蔬菜主要包括萝卜、辣椒、白菜、青菜和豇豆等，其中酸豇豆因营养成分齐全、口感脆爽且

又是一年清明时节。作为八宝山革命公墓的一项“传统活动”，今年，“致敬先烈仰望崇高”少年先锋岗活动继续举办。自3月30日至4月6日，来自北京市各区学校的优秀少先队员在八宝山革命公墓骨灰堂门口的“少年先锋

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韩国食品药品安全部MFDS），于3月5日发布了第2021-17号告示，修改了《食品等的自我质量检查项目指定》的部分内容，主要如下：1. 新设定老年食品的自我质量检查项目。2. 新设定方便烹饪套餐食品的

2.3.3 精密度试验精密吸取“2.2.2”项下混合对照品溶液1μL注入色谱仪，按“2.1”项下色谱条件重复进样6次，记录峰面积。结果，羽扇豆酮和

（书院总院）责编 吴斌