4 蚯蚓及其蚓粪对养殖环境的蚯蚓影响
蚯蚓粪在鸡舍中可吸收鸡舍中的氨气和硫化氢,蚯蚓粪作为养鸡垫料显著降低鸡舍中氨气、现代硫化氢和二氧化碳含量。养殖业中用垫料中的蚯蚓球虫卵、大肠杆菌显著降低。现代李云格在0~70 d龄的养殖业中用肉鸡日饲养中添加蚯蚓及蚓粪,肉鸡成活率提高2.36%。蚯蚓
蛋鸡的现代饲养试验中,用35周龄的养殖业中用蛋鸡添加蚯蚓粉和蚯蚓粪后,鸡舍类的蚯蚓氨气降低38.31%、硫化氢降低高达60.78%。现代养猪中添加蚯蚓粉,养殖业中用增加猪的蚯蚓消化率,降低排泄量,现代同时也能够降低猪粪中的养殖业中用臭气、pH值和各种脂肪酸浓度,尤其是降低臭气中的异戊酸浓度,使猪粪中的甲酚、甲基吲哚和吲哚等臭气化浓度降低,能减缓粪便对空气的污染。
综上所述,养殖业中添加蚯蚓促进生长的关键是蚯蚓提高了养殖动物的免疫力,降低了养殖中的疫病,促进了生长。蚯蚓体中含有抗菌肽,对微生物具有光谱杀菌作用,有利于对病原微生物的抵抗力。同时,应用蚯蚓可以增加养殖动物的消化率,降低粪便中的污染物气体,为动物提供良好的生活环境促进动物生长。蚯蚓及蚓粪对养殖动物的促生长机制见图1。
关于蚯蚓及蚓粪对采食的研究较少,仅仅王小明等报道了蚯蚓在养猪中对母猪和断奶仔猪有诱食效果。关于添加蚯蚓和蚓粪对饲料消化率方面的研究,尚未见报道。这可能是今后研究的一个方向。
5 讨论
养殖系统产生大量的养殖粪便废弃物,如养猪产生大量的粪便污染造成大气、土壤和水域环境的污染,影响养殖场和周边环境。对养殖产生的废弃物进行资源化循环利用,使其在生态系统中通过食物链进行物质和能量流动,推迟其在生态系统中的输出,通过生态链转化为环境无害物,使之重新在生态系统中流动。在养猪场排泄物中补充牛粪和蚯蚓粪发酵处理,可降低排泄物臭气中的乙酸降低7倍和丁酸降低2倍,促进臭气中的3-甲基吲哚降低。由于猪粪中的营养有利于蚯蚓生长,蚯蚓的特殊采食强、繁殖力强、生长快,因此成为养猪场处理的重要模式。蚯蚓与现代养殖业的关系见下图。
王定国等新鲜猪粪和牛粪的比为1:3有利于蚯蚓的生长,蚯蚓采食量大,日采食量为其体重的1/3~1/2。1 000 g蚯蚓一昼夜可吃掉1 000 g的粪便。蚯蚓的繁殖能力强,适宜的环境中,1 000条性成熟蚯蚓,2年可增殖到10亿条,收获500 t蚯蚓。1 t动物粪便废弃物养殖可生产100 kg蚯蚓,产生的蚯蚓粪蛋白质可作为鱼饲料。
6 结论
通过蚯蚓把现代养殖业和养殖业产生的废弃物有机联系起来,构成了现代循环农业,出现了“玉米-牛/羊-蚯蚓-鸡”、“小麦-蘑菇-蚯蚓-猪”和“农业废料-蚯蚓-鱼”等众多循环综合利用模式。总之,通过蚯蚓把养殖产业结合起来是现代养殖业的一种新趋势。
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相关链接:大肠杆菌,甲酚,大气,繁殖
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