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2.5乳化性和乳化稳定性采用高速剪切法,对不同pH值条件下大豆分离蛋白和TSG的乳化性和乳化稳定性进行测定,结果如图3及图4所示。pH值对TSG和大豆分离蛋白乳化性及乳化稳定性影响结果如图3所示。由图
反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸 ( fatty acid) 分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种,其中不饱和脂肪酸是指脂肪酸链上至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。如果与双键上 2
中国消费者报南昌讯(丁浩记者朱海)1月29日,江西省市场监管局专题部署关于疫情防控期间生活必需品保障供应工作,要求各地市场监管部门加强居民生活必需品市场监督检查,打击以次充好、哄抬物价、囤积居奇等行为
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这些年来,越来越多的智能手机开始采用边缘是弧形的玻璃作为屏幕盖板,目前,3D曲面玻璃已经成为很多手机厂商追求产品差异化的重要选择。手机出货量的持续上升,带动了盖板玻璃市场需求的进一步上升。智能终端采用
二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。人们在日常生活中经常会接触到二氧化硫。人体接触二氧化硫的途径职业接触制造硫酸、硫酸盐及漂白、制冷、熏蒸消毒剂的工人,均可通过生产过程接触到二氧化硫。工业废气熔炼硫
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1月24日,新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布《新型冠状病毒感染的肺炎疫情期间价格行为提醒告诫书》,依法加强对扰乱市场秩序、哄抬物价行为的监管。同时,对相关企业进行约谈,提醒企业在特殊时期承担好社会责
2019年10月18日午时,尼日利亚奥贡广东自贸区入驻厂家中玻尼日利亚)自贸区公司举行了盛大的500t/d浮法玻璃生产线点火投产仪式。仪式上,中国驻拉各斯总领馆总领事储茂明、中国玻璃控股有限公司总裁崔
近日,北京市东城区市场监管局开展保健食品专项检查。执法人员以辖区商超、药店、保健品专卖店等作为检查重点,对保健食品购销票据台账、保质期、标注标识、功能范围、批准文号、商标侵权等进行检查。中国消费者报记
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“你点我检”走进农贸市场。消费者现场点选抽检产品。3月26日,湖北省市场监管局公布了开展“3•15”“百姓点检日”走进农贸市场抽检情况。结合“你点我检 服务惠民生”民意征集系统收集的消费者点
新标准即将实施11月26日由国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会)2021年第14号国家标准公告,批准了185项推荐性国家标准和1项国家标准修改单,其中包括《GB/T 40851-2021食用调和
日前,工信部公布了第四批绿色制造名单,咸宁南玻玻璃有限公司凭借在绿色发展、自然优先等方面的贡献,被认定为“绿色工厂”。这是我市继湖北亚细亚陶瓷有限公司后,第2家获得国家“绿色工厂”认定的企业。据悉,入
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中国消费者报长沙讯肖庭华 汪维 记者 余知都)进价只有0.4—0.5元/只的“三无”口罩,在网上卖出近5元/只的高价。但法网恢恢,疏而不漏。日前,湖南省常德市市场监
2021年3月15日,始终关注女性身心健康的 Womanizer品牌携手知名性教育工作者罗南希于Uniee瑜伽会馆举办了一场特别活动,旨在分享Womanizer历时半年,在全球范围完成的“自我愉悦有助
中国消费者报天津讯记者 万晓东)为打赢疫情防控阻击战,切实维护人民群众生命健康和财产安全,依据《广告法》《互联网广告管理暂行办法》等法律法规的规定,近日,天津市市场监督管理委员会就加强疫情防控期间广告
2.2.7 样品含量测定按“1.2.5”项下采用QAMS和内标法计算羊肚菌中17种氨基酸的含量,结果见表4。由表4可知,QAMS和内标法测定结果基本一致。对2种方法测得结果进行
鱿鱼,也称柔鱼,属于软体动物门,头足纲,经常成群活动于浅海中上层,垂直移动范围达百余米。鱿鱼具有生命周期短、繁殖能力强、资源丰富、营养价值高等特点,是一种高蛋白、低脂肪、深受人们喜爱的水产品。鱿鱼广泛
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2 结果与分析2.1 茶多酚对馒头品质的影响2.1.1 茶多酚对馒头比容的影响由图1可知,茶多酚的添加对馒头的比容没有显著的负面影响,比容值呈现一定的波动变化数值维持在2.2mL/g上下)。结合相关研
福耀玻璃融入资金出借经济权益凭证信息显示,2019年10月29日融入资金净偿还211.37万元;融入资金余额9.48亿元,较前一日下降0.22%。融入资金方面,当日融入资金买入645.57万元,融入资
龙眼属于无患子科龙眼属,又名桂圆、益智、龙目等,在中国、泰国、越南、老挝、马来西亚、菲律宾、马达加斯加等国家均有分布,是典型的亚热带常绿果树。龙眼营养价值和药用价值较高,果肉中含有水分、蛋白质、维生素
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香蕉含有丰富的营养成分,新鲜香蕉难以直接制成保健食品。香蕉抗性淀粉是采用青香蕉经过物理方法提取抗性淀粉而得的。具有无化学残留、低糖、抗性淀粉含量高、营养成分不流失等优点,真正做到绿色工艺、环保,填补了