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1）美拉德反应工艺本实验选择鳀鱼酶解浓缩液25%）、葡萄糖、L-半胱氨酸、香辛料、反应温度、反应时间为美拉德反应主要影响因素，每个因素设定3个水平，建立L1837）正交表进行美拉德反应实验。以感官评定
中国消费者报杭州讯 为进一步增强食品安全风险防控和企业履职意识，督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，推进食品行业诚信体系建设，7月30日，浙江省杭州市市场监管局召开了桶瓶)装饮用水生产企业法人主
各有关单位：为进一步贯彻落实国务院《关于舒缓部分行业产能过剩和重复建设，引导产业健康发展若干意见的通知》及《关于进一步加大工作力度确保实现“十二五”节能减排目标的通知》，加强玻
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