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黄原胶Xanthangum)别名黄胶、汉生胶,是由黄单胞杆菌Xanthomonascompestris)以碳水化合物为原料,经发酵分泌得到的一种阴离子胞外酸性多糖,其分子间是通过非共价键结合形成棒状螺
市场上常用的提高肉类嫩度的4种方法分别是多聚磷酸盐嫩化法,钙盐注射嫩化法,盐酸半胱酸嫩化法及碳酸盐嫩化法。多聚磷酸盐嫩化法多聚磷酸盐包括焦磷酸、偏磷酸和三聚磷酸盐。1950年开始应用于肉食品 加工中,
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)春节临近,为防范食品安全风险,黑龙江省哈尔滨市市场监管局日前以节前热销食品为检查重点,结合“市场监管护航冬季旅游”行动,组织检测机构专家及辖区监管人员,对肉制品、酒类、
中国消费者报报道记者任震宇)在前期报道中,《中国消费者报》梳理了30多家企业网站、APP“用户协议”中的“指定管辖”格式条款,发现其都规定了发生消费争议时具有管辖权的法院或仲裁委),且指定的法院仲裁委
孕早期吃榴莲差点流产孕妇的营养摄入非常重要,然而,有些水果是孕妇应该避免食用的。有些水果,如榴莲,高脂肪、高糖分,过量食用可能会导致孕妇身体不适,甚至会对胎儿产生不良影响。本文将侧重于介绍孕妇不宜食用
中国消费者报沈阳讯记者王文郁)记者1月18日从辽宁省大连市市场监管局了解到,为确保广大市民节日期间饮食安全,该局在全市范围开展了节日期间餐饮食品安全专项检查。截至目前,大连市各级市场监管部门已检查餐饮
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)为全力保障春节期间食品安全,近日,黑龙江省牡丹江市市场监管局以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手,对风险隐患和薄弱环节开展重点整治。截至目前,累计检查食品生产经营

中国消费者报报道(记者孙燕明)今年2月初,《中国消费者报》记者在一个食品行业微信群里看到的一则海报称,黑龙江省乳品工业技术开发中心与黑龙江省龙丹乳业科技股份有限公司研发部共同研制的我国第一种预防近视的
中国消费者报西安讯记者徐文智)春节将至,为切实做好节日期间网络交易监管工作,维护消费者合法权益,近日,陕西省市场监管局下发《关于加强春节期间网络交易监管工作的通知》,安排部署节日期间网络交易监管工作。
中国消费者报福州讯记者张文章)1月17日至18日,福建省厦门市市场监管局先后通报味极鲜、金枪鱼、三文鱼等7批次不合格食品核查处置和风险控制情况。6家食品经营单位进行了整改,厦门食仆食品有限公司、厦门金
国家标准物质是经市场监管总局批准,用于统一全国化学、生物等领域量值的重要依据。为贯彻落实“放管服”改革精神,按照《国务院关于加强和规范事中事后监管的指导意见》国发〔2019〕1
长期喝纯净水有害健康?喝醋能软化血管,预防心血管疾病发生?没有感到头痛、头晕,血压高点也没什么大碍?《11月科学流言榜》发布,一起来听听专家怎么说。 长期喝纯净水有害健康 流言: 长期喝纯净水会导致
在农药残留检测领域深耕多年,我见证了技术的不断革新与挑战的日益增多。农药作为现代农业不可或缺的一部分,在提高作物产量的同时,也带来了残留问题,这对食品安全构成了潜在威胁。在众多检测手段中,特丁噻草隆标
美国食品药物监管局FDA)最近在其有效食物接触物质FCS)清单中添加了7种新物质。新增物质如下:FCN编号食品接触物质生效日期2112过氧乙酸水溶液CAS注册号:79-21-0),过氧化氢CAS注册号
当前行业面临问题:1)在现有行业结构性供给过剩的格局下,产能受到利润的吸引持续恢复,而需求面却难言爆发式增长,这会加剧行业的供需矛盾,造成玻璃价格持续下行。2)临近农忙和梅雨季节,下游订单厂家出库压力
中国消费者报报道记者薛庆元)一注2元的彩票,可能中奖500万元,虽然中大奖的概率寥寥,但还是吸引了许多人跃跃欲试。然而最近,江苏南京一些学生家长向《中国消费者报》记者反映,在南京市部分地铁站、商超等闹
近日,北京市丰台区市场监管局开展节前“平安过大年”食品安全专项检查。执法人员重点针对粮油制品、肉制品、蔬菜、预包装食品等节日热销食品,详细查看经营户是否从正规渠道进货,是否落实索证索票、进货查验制度、

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在农药残留检测领域深耕多年,我见证了技术的不断革新与挑战的日益增多。农药作为现代农业不可或缺的一部分,在提高作物产量的同时,也带来了残留问题,这对食品安全构成了潜在威胁。在众多检测手段中,特丁噻草隆标
2.2 超声提取时间与温度的选择上述经冷冻粉碎处理后的阳性硅橡胶样品,用乙酸乙酯作为提取溶剂,分别考察不同提取时间15 min, 30 min, 45 min, 60 min)和不同提取温度30 ℃,
近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、酒类、薯类和膨化食品、肉制品、水产制品、调味品、婴幼儿配方食品、保健食品和特殊膳食食品等11大类食品585批次样品,检出其中食
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在目前和未来一段时间内生态文明建设工作中,环境及污染源排放二氧化碳的直接测量是核算和评估等工作的基础和数据支撑,本文将对我国现行二氧化碳测量方法标准进行梳理。1)国家标准《温室气体 二氧化碳测量 离轴
经党中央、国务院批准,中央生态环境保护督察组将于近期陆续进驻山西、辽宁、安徽、江西、河南、湖南、广西、云南8个省区),开展第二轮第三批中央生态环境保护督察。需要双方以高度的政治责任感共同推进,必须准确
2021年4月5日,日本厚生劳动省发布药生食输发0405第1号通知,在进口监控检查中,发现中国产韭菜中的腐霉利违反了农药残留限量标准,对其监控检查频率调整为30%。具体内容如下:强化检查日期对象国家检