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随着人们健康意识的增强，天然色素越来越受广大消费者的青睐，特别是由红曲霉合成的红曲色素，具有调节血压、抗突变、抑菌等活性，是一类安全、无毒的天然食用色素。红曲色素在肉制品、面包制品、豆腐乳制品、酿酒行
中国消费者报福州讯马静 记者张文章）面对疫情，福建省福州市仓山区市场监管局自10月23日起连续多日来集结队伍深入一线，有序推进市场监管领域疫情防控各项工作，全面筑牢疫情防控市场安全底线。截至11月3日
马铃薯营养价值高，蛋白质含量高，热量低，富含维生素和矿物质。研究发现食用马铃薯可预防胃溃疡、慢性胃炎、便秘等病症，享有“地下苹果”、“长寿食品”等美誉。
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