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2.1.2微波灭酶微波灭酶处理对青稞脂肪氧化酶的灭酶率影响见图2从图2可以看出，随着微波处理时间的延长，青稞Lox活性降低，灭酶率升高。微波低火处理1min时，酶活性没有变化，随着时间的延长，酶活性逐

2021年4月1日，韩国发布G/SPS/N/KOR/711号文件，对食品添加剂的标准和规格进行了修改。主要修订内容如下：1）新建立的调味料由合成调味料和天然调味料组成，添加调味料稀释，溶解等所用材料；

中国消费者报天津讯 (记者万晓东)近日，记者在天津市市场监管委员会了解到，近日该委全面推广商业银行网点代办市场主体登记咨询服务业务，免费为市场主体提供规范化、智能化、便利化的“一站式&rd

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2 结果与讨论2.1 水环境因子时空分布特征图2(a)—(f)分别为清水河流域各水质因子质量浓度时空分布。由图2(a)可见，从年均值看，支流井沟、沙沿沟、折死沟的TN值较高，干流上游段、支

在环境保护与健康生活的双重驱动下，水质安全已成为社会各界关注的焦点。作为一名长期致力于水质检测领域的专家，我深知准确测量水中碘含量对于评估水质健康标准的重要性。碘是人体必需的微量元素，但过量或不足都会

沙河地区昨天部分生产企业价格出现一定幅度的调整，从厂家出库情况看，并不及预期，总体库存情况没有明显的缓解和削减。一方面生产企业价格调整幅度不大，另一方面目前贸易商自身库存也比较多。前期受到疫情影响的公

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总体看目前玻璃现货企业市场需求已经在逐步走弱，玻璃深加工企业还有一定的年末订单需要赶制，预计北方地区到本月末基本结束，南方地区到下个月中旬基本结束。在刚性需求的影响下，加工企业还有一定的采购计划，而贸

中国消费者报福州讯(记者张文章)福建省市场监管局结合实际，采取四项措施，加强部门间纵横协作及省市上下联动，一手抓规范，一手抓整治，扎实推进保健食品行业专项清理整治工作。截至7月底，全省特殊食品监管队伍

盘面情况：FG2005 合约反弹受阻，期价微涨。当日收盘1406，较上一交易日+0.29%；成交量49706手，持仓量172164手，-5745；基差+92。消息：1、据隆众资讯，上周全国玻璃样本企业

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中国消费者报深圳讯(记者黄劼)近日，深圳市福田区消费者委员会和宝安区消费者委员会公布的20款驱蚊环和驱蚊贴比较试验结果显示，1款产品含有对孕妇、婴儿小孩潜在危害的杀虫剂，其余19款驱蚊环和驱蚊贴未能达

④K-值的测定在2g鱼肉样品中加入2mL5％(v／v)的高氯酸后均质，并在3600r／min下离心3min，重复3次，收集每次上清液。用1mol／LKOH、10mol／LKOH及5％(v／v)高氯酸将

（书院总院）责编 吴斌