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检出的15种醛类化合物中，随着杀青温度升高，香叶醛、壬醛、苯甲醛含量降低幅度越大。而2-甲基丁醛、异戊醛、正辛醛均未在鲜叶中检出，其含量在D、Z、G三处理中呈降低趋势，据报道，这些化合物是来自脂肪酸的

中国消费者报南京讯记者薛庆元）今年以来，南京市雨花台区市场监管局扎实推进“我为群众办实事”实践活动，以创建文明城市和食品安全城市为契机，以辖区样板框农贸市场为试点，着力推动农贸

3 讨论本研究结果显示，每100万居民每年因生鲜猪肉厨房中交叉污染即食食品而罹患沙门菌病的人数约为4748人，若不考虑猪肉沙门菌污染和消费量的地区差异，按照全国14亿人口计算，则全国发病人数约为665

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微生物性食源性疾病是全球重要的食品安全问题，沙门菌(Salmonella spp.)是世界范围内最重要的食源性致病菌之一，WHO估计，每年近1/10的人因此患病，约丧失400万伤残(失能)调整生命年(

中国消费者报杭州讯记者施本允）消费者为自己的电视机购买了延保服务，却因为延长保修协议为手写，导致消费者和商家对保修截止日期有分歧，从而引发维修消费纠纷。浙江绍兴消费者投诉称，2018年4月15日购买了

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相关单位:按照《中国国际科技推广委员会标准化工作委员会团体标准管理办法》的有关规定，经中国国际科技推广委员会标准化工作委员会和相关专家技术审核，制定了《面粉中维生素C含量及其检测方法》团体标准，项目编

2 结果与分析2.1 3种真菌单独培养由表1数据作曲线图得到图1。由表1和图1我们可以看出，3种真菌单独培养时，无论何时测量2种木霉菌的生长半径都明显大于病原菌的生长半径，未达到72h时，2种木霉菌都

中国消费者报福州讯记者张文章）为严防严控学校食品安全风险，进一步规范各校食堂经营秩序，切实保障广大师生食品安全，秋季开学以来，福建省福州市高新区市场监管局联合多部门组织开展秋季校园食品安全专项检查。截

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2.3 土壤活性中微量元素含量与茉莉花主要香气组分相对含量的相关分析检测茉莉花采样点相应地块土壤的有效态铁、有效态锌、有效硼、交换性钙和交换性镁等活性中微量元素含量，并与相对含量排名前10位的茉莉花香

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中国消费者报北京讯 为推动“百城千业万企”对标达标和企业标准“领跑者”工作有效开展，促进高质量发展，在世界标准日来临之际，北京市朝阳区市场监管局围绕&l

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为了解和评价中国环境空气挥发性有机物(VOCs)的监测能力和技术水平,以量化的手段评估环境空气VOCs监测数据质量,促进实验室质量管理水平提升,笔者以环境空气VOCs中的苯系物为代表,组织31个省、自

中国消费者报兰州讯魏万倩记者徐文智）近日，面对突如其来的疫情，甘肃省兰州市七里河区市场监管局采取最坚决、最果断、最严格的疫情防控措施，全面投入疫情防控阻击战，全力维护疫情防控期间农贸市场秩序，保障民生

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