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随着人们生活水平的不断提高，农产品安全成为人们关注的重点，洋葱味甘微辛辣，具有抗炎抑菌、降低血压血脂等功效，含有多种维生素、前列腺素A、黄酮等物质，被誉为“蔬菜皇后”。但是不科
本文考察不同的增稠剂对碳酸钙固体饮料的稳定性影响。淀粉、CMC、糊精溶液黏度低，冲调时，碳酸钙直接沉降。果胶、明胶的固体饮料冲调液，碳酸钙缓慢沉降，2h内基本沉降。增稠剂种类很多，选择时要考虑增稠剂对
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