数字时代汹涌而来，中国字化传统行业如何抢占先机？葡萄4月9日，在第十六届中国国际酒业博览会中国葡萄酒馆开馆仪式上，酒数军企成立了中国葡萄酒数字化研究院。研究院成业携业张裕、立领中粮长城、大行威龙、中国字化王朝、葡萄中葡、酒数军企茅台葡萄酒作为首批酒企加入该研究院。研究院成业携业
 
　　中国轻工业联合会会长张崇和、立领中国酒业协会执行理事长王琦、大行中国轻工业联合会秘书长杜同和、中国字化烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健、葡萄中粮长城葡萄酒有限公司副总经理刘鑫、酒数军企威龙葡萄酒股份有限公司监事会主席焦复润、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司销售公司总经理刘军、新疆中信国安葡萄酿酒有限公司董事长苏斌、贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司董事长司徒达军、总经理范雪梅、腾讯智慧零售商务总经理李修然共同出席了成立仪式。
 
　　“这是中国率先在全球葡萄酒产业成立的数字化研究院。”在成立授牌仪式上，孙健总经理表示，酒博会召开的前一天，在中国酒业协会组织下，张裕、中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒等企业高管一起开了中国葡萄酒数字研究院成立预备会议，各方达成高度共识：虽然去年是葡萄酒行业最艰难的一年，其体量、盈利能力和白酒行业、啤酒行业距离有点远，甚至连黄酒行业都超越了葡萄酒，但葡萄酒有机遇，因为数字化时代已经到来。如何在这个时代能够快速迎头地赶上，中国葡萄酒数字化研究院应运而生。
 
　　成立中国葡萄酒数字化研究院，旨在推动中国成为全球葡萄酒行业区块链技术应用走在最前面的国家。同时，通过大数据指导中国葡萄酒的感官设计、包装研发、广告营销、市场推广、消费习惯培养及葡萄酒文化推广工作，研究院定期发布的相关数据报告将成为行业发展的风向标，让中国葡萄酒因数字化加持，以更高的效率加快发展，提升在全球的影响力。
 
　　2020年10月，张裕与腾讯合作开发上线了中国酒行业首个区块链平台，国家葡萄酒、白酒、露酒产品质量监督检验中心已经成为张裕区块链平台的节点之一，实现了对张裕产品上链数据的第三方认证。截止4月9日，张裕已经有4760万瓶酒的溯源信息上链。
 
　　区块链平台的魅力在于，越多企业、越多节点参与，公信力就越强，影响力就越大。作为行业的一员，张裕邀请其兄弟企业免费一起使用区块链平台，推动更多中国葡萄酒产品实现防伪和溯源功能，让更多的消费者信赖中国葡萄酒、爱上中国葡萄酒。
 
　　“中国葡萄酒数字化研究院的成立，在提升国产葡萄酒在消费者心目中的影响力的同时，也可以让消费者享受到更快、更好、更便捷的数字化零售服务。”李修然总经理在现场表示，去年的疫情对零售业的影响较大，但是他欣喜的看到，基于腾讯微生态的商家私域流量的GMV（商品交易总额）交易量从2019年的8000亿元实现超过100%的年度增长，这说明中国数字化营销的浪潮已经来临。
 
　　当天，正在筹备的中国葡萄酒国家馆也宣布正式启动。按照规划，中国葡萄酒数字化研究院设址中国葡萄酒国家馆内。
 
　　2020年10月10日，中国酒业协会给予张裕《关于建设和运营中国葡萄酒国家馆的批复》：中国葡萄酒国家馆由中国酒业协会牵头作为主办单位，张裕作为承办单位负责具体建设和运营工作。
 
　　在烟台张裕绿城葡萄酒小镇中心位置，正在启动中的中国葡萄酒国家馆建筑面积预计达到1-2万平方米。
 
　　中国葡萄酒国家馆坚持“中国风土、世界品质”的核心理念，将以中国葡萄酒历史沿革、风土文化、中国葡萄酒发展史上的重大事件、葡萄酒与白兰地文化普及等内容为主，倡导中国人喝中国葡萄酒。博物馆将以沉浸式体验为主，注重与参观者的互动。中国葡萄酒国家馆将联合国内葡萄酒代表性企业在馆内设置展厅，展示中国各产区主要葡萄酒企业的风采，致力于打造国际一流水准的中国葡萄酒文化教育及传播阵地。
 
　　“作为承办单位，张裕一定要努力做好这两大项目。”面对来自中国酒业协会和行业兄弟企业给予的充分信任，孙健表态：“希望在中国酒业协会的领导下，张裕跟行业同仁一起，同心同力、共克时艰，把中国葡萄酒的产业做强做大！”

声明：本文所用图片、文字来源《食品伙伴网》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除

相关链接：检验，质量，研究